Dette kan skje gjennom en rekke mekanismer, inkludert:
Metamorfose: Metamorfose er prosessen der bergarter endres av varme og trykk. Ved granitisering kan varmen og trykket føre til at de eksisterende bergartene smelter delvis, og den resulterende magmaen kan deretter krystallisere og danne granitt.
Magmatisk inntrenging: Magmatisk inntrenging er prosessen der magma injiseres i eksisterende bergarter. Magmaet kan deretter varme opp og endre de omkringliggende bergartene, slik at de blir mer granittiske i sammensetningen.
Hydrotermisk endring: Hydrotermisk endring er prosessen der vannrike væsker sirkulerer gjennom bergarter og får dem til å endre sammensetning. Ved granitisering kan de hydrotermiske væskene bære oppløste mineraler som kan avsettes i bergartene, noe som får dem til å bli mer granittiske i sammensetningen.